Les Suggestions de notre chef Julien __________________________ Les entrées : Salade de tomates et sa véritable mozzarella di Buffala, basilic fraîchement ciselé  6 € Salade Mexicaine : salade verte, tomate, avocat, maïs, oignons rouges et son poulet mariné au chili 12 € la grande, 6 € la petite Nems croustillantes aux légumes (soja frais et carottes parfumés à la coriandre …

Profitons de sa vitamine C et provitamine A(carotène) en cette saison d’hiver dans notre partie de la planète…. A choisir sans meurtrissures guidé par son parfum de « pêche exotique », tatez là, elle doit être souple sans être molle. A découvrir  deux recettes testées au restaurant et surtout plébiscitées par nos clients :  La tatin de mangue au romarin